Afinal, água com gás pode causar hipertensão?
18 de agosto de 2025 às 21:24
Um vídeo viral na internet afirma que o consumo de água com gás aumenta a pressão arterial, recomendando que se evite essa bebida. No entanto, não há evidências científicas consistentes de que a ingestão de água com gás cause elevação significativa da pressão arterial na maioria das pessoas.
Os estudos citados no vídeo indicam que, em indivíduos jovens, normotensos e sem disautonomia, tanto a água com gás quanto a sem gás — ambas em temperatura ambiente — podem provocar um aumento transitório da pressão arterial (até 10 mmHg), que dura cerca de 1 a 2 minutos após a ingestão. Esse efeito parece estar relacionado ao reflexo de deglutição, uma resposta fisiológica natural do organismo, sem implicações negativas para a saúde.
Outro ponto relevante é o teor de sódio presente na água com gás. Embora essa bebida contenha sódio, muitas marcas comerciais apresentam níveis muito baixos, geralmente próximos ou inferiores a 1 mg/litro. Esse valor é insignificante quando comparado à ingestão diária recomendada pela Organização Mundial da Saúde (2.000 mg/dia) e ao teor de sódio de outros alimentos e bebidas.
Ainda assim, é importante estar atento: algumas marcas de água mineral com gás podem conter teores elevados de sódio. Por isso, recomenda-se sempre verificar os rótulos e optar por aquelas com baixo teor — preferencialmente inferior a 20 mg/litro.
Prof. Debora Colombari e a Prof. Marcia Simas
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Santana-Ramos H, Batista J (2024). Systematic Review of the Effects of Sparkling Water Consumption on Blood Pressure. Curr Nutr Rep. 2024 Dec;13(4):709-717.